La Bottega di Kiki bijoux handmade, Fantasy Art by Lara Dell'Oro: brioches

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giovedì 11 marzo 2010

Perle Brioches

Un triangolo di pasta marrone arrotolato morbidamente su se stesso, ed ecco create tante simpatiche brioches...Come veri pasticceri !

Paste sintetiche : volete provare ?

Occorrente :
*Maglietta bianca
*Paste sintetiche ( fimo, cernit )
*Carta forno ( va bene anche una lastra di vetro )
*Vecchi utensili da cucina che non utilizzate più (mattarello,spremi-aglio...)
*Taglierino affilato
*Olio per bambini e salviette
*Fornetto ( va bene anche il comune forno della cucina, purchè rispettiate la temperatura massima )

Dopo aver indossato una maglietta di colore chiaro, per evitare che la pasta si sporchi con eventuali pelucchi, preparate il piano di lavoro stendendo un foglio di carta forno, prendete un panetto di pasta del colore desiderato e con il taglierino staccatene un pezzo non troppo grande, se dovesse risultare piuttosto duro, sporcatevi appena le mani con qualche goccia di olio e cominciate a lavorare tra le mani la pasta fino a formare una pallina abbastanza morbida da poter essere modellata. Quando la vostra creazione è pronta cuocete in forno tradizionale per 30 minuti a 110°C. Se vuoi saperne di più leggi la guida per lavorare le paste sintetiche della Bottega di Kiki,clicca qui

giovedì 11 marzo 2010

Perle Brioches

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